Highland 21 - Chorlton Whisky
Kollektion Chorlton Whisky

Highland 21 - Chorlton Whisky

Uzené červené jablko a rašelinový kouř — vzácný starý kus.

Alter21 let
Alkoholgehalt54,5 %
Flaschen aus dem Fass198
FassRefill Barrel
BrennereiJura
OblastHighlands
143,95€
Auf Lager
↓ Aromen und Geschichte
— Aromenpyramide

Was du im Glas finden wirst.

Apfelgarten
Apfelgarten
Zitrusschale
Zitrusschale
Altes Leder
Altes Leder
Nase
Heidehonig
Heidehonig
Sladké koření
Sladké koření
Gaumen
Tropické ovoce
Tropické ovoce
Lagerfeuerrauch
Lagerfeuerrauch
Torf
Torf
Abgang

Pozdní podzim v Highlands, oheň z rašeliny doutná v krbu. Ve sklenici uzený med, krystalizovaný pomeranč a kapka dehtu vmíchaná do krému. Ten okamžik tajemství — palírnu radši neprozradíme.

— Lukáš, Kurator
— Single Cask

Tajný rašelinový destilát

Tohle je tajný rašelinový destilát ze známé palírny (pšt!) a docela vzácný starý kus.

Jedenadvacet let v refill barrelu dalo téhle highlandské single malt whisky bohaté a viskózní tělo — uzený med, bylinkové pastilky a krémový závěr s pečeným ananasem a sladkým rašelinovým kouřem. Výběr nezávislého bottlera Davida Bennetta z manchesterské Chorlton Whisky.